건강한 식품 "요거트" 와 효과

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[ 건강한 식품 "요거트" ]

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요거트는 건강한 식습관을 위한 탁월한 선택입니다. 이 맛있는 발효유 제품은 다양한 영양소를 제공하며, 일상에서 쉽게 섭취할 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

★ 성분: 요거트는 주로 우유와 유산균으로 만들어집니다. 유산균은 우유의 유당을 분해하여 젖산을 생성하고, 이 젖산이 요거트의 독특한 맛과 질감을 만들어냅니다. 또한, 요거트에는 칼슘, 단백질, 비타민 B2, B12, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부합니다.

100g당 칼로리: 일반적인 플레인 요거트의 경우, 100g당 약 59-73kcal의 열량을 가지며, 단백질은 약 10-15g, 지방은 약 0-10g(저지방 제품 포함), 탄수화물은 약 3-6g을 함유하고 있습니다. 칼슘은 약 100-150mg이 포함되어 있습니다.

 

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[ "요거트" 효과 ( 우리 몸에 좋은 이유 ) ]

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1. 소화 개선: 프로바이오틱스가 풍부하여 소화를 돕고 장내 세균의 균형을 유지합니다.

2. 면역 체계 강화: 정기적인 섭취는 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 향상시킵니다.

3. 뼈 건강 증진: 칼슘이 풍부하여 뼈 건강을 개선하고 골다공증의 위험을 줄입니다.

4. 체중 관리: 단백질이 풍부하여 포만감을 주고 체중 관리에 도움이 됩니다.

5. 염증 감소: 정기적인 섭취는 신체의 염증을 감소시킬 수 있습니다

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[ 요거트를 건강하게 섭취하는 방법 ]

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요거트는 단백질이 풍부하고 적당량의 지방, 칼슘, 비타민 A, B6, B12가 함유되어 있어 장 건강을 도모하고, 변비 해소 및 다이어트에도 도움이 됩니다1. 하지만 요거트를 선택할 때는 당과 지방 함량이 적은 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

● 플레인 요거트 선택: 당류가 추가적으로 함유된 요거트보다는 플레인, 무지방 요거트를 선택하세요.

●  적당량 섭취: 요거트 자체는 칼로리가 낮지만, 과도한 섭취는 피해야 합니다. 식후보다는 식전에 섭취하는 것이 식사 칼로리를 감소시키는 데 도움이 됩니다.

●  건강한 토핑 추가: 꿀이나 신선한 과일을 추가하여 단맛을 내거나, 씨앗류나 견과류를 더해 영양을 보충하세요.

●  적절한 온도에서 섭취: 요거트의 유산균은 30~45℃에서 더 활성화됩니다. 전자레인지에 30초 정도 데워서 미지근하게 먹는 것이 좋습니다.

●  물과 함께 섭취: 공복에 요거트를 먹을 때는 물 한 컵을 먼저 마셔서 위액의 산성도를 낮추고 요거트를 섭취하세요.